Већину нас од малена бомбардују разним саветима и опоменама на тему здравља, здраве хране, као и оног што том храном уносимо. Кад све сведем на године уназад, све се своди на мали број имена који се ту врте, углавном ту су витамини A, B, C, D, E док се многи други занемарују. Ја сам на пример први пут сазнао за витамин F када сам био као мали у посети породици у Немачкој и тамо за доручак послужен маргарин са тим витамином. Тако је и са минералима, углавном се наглашава гвожђе због хемоглобина а остали једва да се помињу. Када је било ово ковидобеснило, била је повика за јодом. И начелно, минерали се не помињу много. Сумпор на пример, мало ко зна колико је значајан код Алцхајмерове болести.

Природа је извор свега и наравно минерала

Ја ћу овде да излистам неке минерале по свом слободном избору, који се мало помињу а веома су важни за наше здравље. Наравно да је списак већи али то опет остављам на свачији лични избор.

Силицијум

Он је тај који помаже при усвајању неких 70 минералних соли и витамина а ту спадају магнезијум, фосфор, натријум, калијум, сумпора. Помаже усвајању калцијума и спречава настанак остеопорозе и помаже код развоја и раста костију. Подржава имуни систем. Даје вам здраву сјајну косу. Лепши су нокти. побољђава стање коже и помаже образовању и стању ткива. Силицијум ојачава крвне судове. Смањује ризик срчаних обољења. Разбија везе које ствара алуминијум и избацује га из тела. Смањује вероватност појаве Алцхајмерове болести.

При недостатку силицијума, 76 од 104 састојака не бива усвојено или се усвоји неправилно од тела. Ни једна жлезда у телу неће радити како треба без њега. Занимљиво је да код прелома костију, на месту прелома има 50% више силицијума него у остатку тела и тај проценат се врати у нормалу када кост зарасте. Реминерализује кости. Занимљиво да у костима има више силицијума него калцијума. У начелу сва ткива итекако зависе од силицијума. Он је један од најзаступљенијих елемената у природи. У нама је такође важан за имуни систем, помаже размени материја, уравнотежује холестерол. Силицијум има јака антиоксидантна својства што омогућује заштиту ћелија од повреда.

Бор

Питајте било ког боди билдера и он ће вам рећи важност тог минерала али ван тога, мало ко обраћа пажњу на њега. Помаже брзом опоравки након физичког напора и утиче на раст и развој мишића. Смањује бол и побољшава чврстину костију. Утиче на рад мозга, утиче на повећану концентрацију и способност учења. Помаже код остеопорозе, повећава концентрацију, уклања знакове старења на кожи, помаже код тежих симптома менструације и менопаузе, код алергија, мишићна слабост, уклања паразите у пробавном тракту, инфекције ока.

Његова је улога важна у помоћи око усвајању калцијума од костију и хрскавице, истраживачи су утврдили да у областима где се мање има бора у исхрани, људи више болују од артритиса. Помаже код усвајања естрогена а што такође помаже код костију. Има важну улогу у производњи витамина D, и подршци имуног система. Као важан минерал, учествује у балансу хормоналним процеса код мушкараца и жена. Помаже код усвајања витамина и код сагоревања сала. Помаже код стварања тестостерона. Спречава развој плсени и појаве кожних инфекција. Итекако важан код стварања инсулина у телу и метаболизму угљених хидрата.

Ванадијум

Овај минерал је тек прича за себе, ја као машинац сам знао да је важан у легурама челика али још је важнији за наше здравље! Па каже…

… стабилизује количину глукозе у крви, такође стабилизује холестерол у крви и помаже код сагоревања масти, побољшава рад јетре и бубрега, стабилизује повишени артеријски притисак. Користан код лечења атеросклероза, болести крвних судова. Неопходан за рад нервног система. Значајна му је улога у регулацији липидне и угљено хидратне размене у телу, учествује у стварању енергије. Подстиче кретање крвних ћелија. Важан је за усвајање калијума, натријума, гвожђа и јода. Ванадијум чини да се слојеви калцијума правилно распоређују у зубима и костима, а то спречава развој кариеса и остеопороза. Регулише рад фермената. потпомаже засићење тела кисеоником. Добри другари ванадијума су фагоцити, којима помаже у свом раду уништавања свих врста патогена. Све укупно, ванадијум итекако помаже имуни систем.

Одговоран је за добро стање ткива јетре и бубрега, штитасте жлезде, уринарног тракта, очију, мишића, нервног система. Побољшава притисак код оних којима је нарушен метаболизам. Показује ефекте против старења и развоја рака.

У нашем телу се складишти у костима, масном ткиву, имуним ћелијама испод коже и има га тек 0.000001%!!

Манган

Манган је ништа мањи јунак ове приче. Он учествује у неурохемијским процесима централног нервног система, учетсвује у развоју костију и тетива, учествује у размени угљених хидрата и масти, размени холина као и витамина из групе C, E и B. Важан у стварању крвних зрнаца као и јак имунитет. Штити од неуротропних отрова. Важан чиниоц у раду фермената. Неопходан за синтезу хемоглобина, аскорбинске киселине, стварања тетива и хрскавице. Убрзава стварање антитела и синтезу витамина C. Утиче на рад хипофизе као и свих жљезда. Важан за рад мишића. Важан за процес дисања. Подстиче синтезу нуклеинских киселина, дејство инсулина, хормона, крвоток и размену минерала. Важан за рад мозга.

Манган се посебно много концентрише у јетри мајке током последња три месеца трудноће. Благотворно утиче на процес репродукције и раст. Штити зидове артерија. Помаже у образовању пигмента коже, улази у статав беланчевина и фермената. Има висок антиоксидантни учинак.

Селен

У реду, селен није баш да се помиње, њему се доста поклања пажња. Давно сам чуо податак да у Шведској шуме прскају селеном јер је важан за растиње. Један невероватан минерал а ево и шта чини за нас…

… синтеза ДНК и деоба ћелија, антиоксидантна заштита, подршка имуном систему, рад мишићне структуре, успорава процесе старења, стварање хормона штитне жлезде, плодност и размножавање, конгнитивне функције, важан у метаболизму и размену материја, важан за здраву кожу и косу, побољшава вид. Учествује у стварању метилселенола, који штити од стварања рака. Управља количином слободних радикала, чији вишак доводи до убрзаног старења ћалија, то пак доводи до злоћудних дешавања у телу као нпр. болести срца и крвних судова, Алцхајмерова болест. И још много тога би се могло рећи о селену…

То би некако био мој избор по мени важних минерала. Посебна је прича где их наћи у неком природном облику, облику који се лако усваја и вероварно свако има неки свој омиљени избор хране у којима налази препо потребне минерале. Фотографија овде је чисто илустративне природе.